淮山薯焖羊肉怎么做,淮山薯焖羊肉的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 未知 （难度）

淮山薯焖羊肉的做法步骤

• 1、凉水里放两片姜把羊肉放入烧开去掉血腥再用自来水冲掉泡沫待用。

• 2、淮山薯切成块，马蹄整个就可以。

• 3、烧热锅倒入油放入姜片与大葱炒出香味盛起待用。

• 4、锅里继续添油把羊肉倒入爆炒片刻。

• 5、倒入少许酒、白糖、盐、十三香以及老抽。

• 6、放入淮山薯炒均匀。

• 7、再放入马蹄然后加半锅水大火焖半小时转中小火一个半小时。

• 8、放入姜葱继续焖一会即可熄火上碟。