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1、食材:香菇(已泡发清洗)、莴笋(已去皮清洗)、油面筋
2、将莴笋放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热,下入莴笋和香菇翻炒翻炒。
4、接着,合入油面筋,加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀,即成。
9、出锅装盘。
此菜加不加味精随意。