酒醉银芽怎么做,酒醉银芽的做法

“冬季我们活动少，一般晚上吃一些清口食物对身体有好处下面推荐一道家常菜。它不仅有营养而且有养颜的功效。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

酒醉银芽的做法步骤

• 1、将绿豆芽择去根须及豆壳，洗净；青椒去蒂、籽，洗净切丝
• 2、将绿豆芽、青椒丝放入沸水锅内焯一下，捞入凉水内过凉，沥去水
• 3、在炒锅内加入清水400克，放入葱段、姜片、花椒(装袋)、精盐烧开，倒入小盆内，放凉后加人白酒，下入绿豆芽、青椒丝，用玻璃纸将盆口封住，2.5小时后即可食用