“大多数人拿洋姜腌制,本道菜介绍洋姜的汤类用法。这一道汤,最终调味不同可变成两道菜品,怎么吃由你决定。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
洋姜土豆汤的做法步骤
1、手头有的高汤,浓汤宝之类的都可以用起来。
2、土豆和洋姜去皮,切小块。
3、锅中放黄油,中大火烧热。
4、放入土豆和洋姜丁,翻炒大概半分钟
5、放入你想用的高汤料,大火烧开,小火煮大概15分钟至土豆和洋姜变软。
6、把汤倒入打碎机,打成粥状。
7、重新把打碎的汤倒回锅中,加入一勺酸奶油,下面调味:1.要吃咸味的,加香菜碎,盐,黑胡椒调味。2.要吃甜味的,加蜂蜜和柠檬汁调味。
8、我走了咸味风,你呢?