花胶排骨猴头菇汤怎么做,花胶排骨猴头菇汤的做法

“看港剧，爱回家，里面经常吃花胶，去山姆超市看见有卖，特别买一份尝尝。回来查了一下，原来是鱼肚。口味还好，没有很腥味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花胶排骨猴头菇汤的做法步骤

• 1、花胶，提前五小时泡好。

• 2、猴头菇提前二小时泡好。

• 3、配料，洗干净，备用。

• 4、排骨，洗干净过热水。

• 5、凉水入锅，一次性加够水。

• 6、大火烧开后，转小火1.5小时，关火前十分钟加盐。

• 7、成品浓汤。