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“每每到冬天,在东北家家户户都会炖酸菜,发酵过的酸菜配上猪肉,美味难挡。”
1、骨头焯水。
2、水中放入葱姜花椒大料。
3、放入骨头。
4、酸菜洗干净
5、酸菜切片。
6、酸菜切丝。
7、洗几遍,挤干水分。
8、放入砂锅中炖煮。
9、炖1小时,放入粉条。
10、装盘。