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1、材料:土豆、青菜(已洗净)、开洋
2、将土豆洗净、去皮。
3、放在案板上切成小块,待用。
4、将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
6、接着,加入一些清水煮开,煮至土豆熟软。
7、然后,合入切好的青菜和开洋煮开,煮至青菜断生。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味翻匀,即成。