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1、备好粉丝、瘦肉、酸萝卜。
2、将瘦肉剁碎,加入生抽、盐、芡粉腌制。
3、酸萝卜切条。用水冲洗。洗好姜、葱并切适当大小的片。
4、锅中加水,放入酸萝卜和姜片煮。
5、煮开后,放入粉丝煮熟。
6、然后放入腌制好的瘦肉,用小勺舀成圆团入锅。
7、肉圆煮熟。适当调入盐。酸萝卜很咸的喔
8、准备容器盛汤,容器中先放人香油、味精、葱末。
9、把煮好的汤倒入容器即可。