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“春困秋乏,正是春天来临之际,你需要一碗药膳猪心汤在提气补血,改善春困之累!”
1、猪心洗干净,加盐浸泡十分钟,去腥去血水。
2、药材洗干净后加入瓦锅,注意:红枣要去核,红枣核燥热。
3、猪心要用开水焯一下,加入姜片和料酒,能够去腥味和去血水
4、将焯好水的猪心放进瓦锅里和药材一起炖煮,先大火煮开,再用文火炖煮1小时即可
5、加盐调味即可。