>
“豆芽排骨汤是一道菜品,具有健胃消食,清热解毒,平肝补血功效。”
1、排骨适量,冷水下锅,加入适量料酒。
2、焯出血末,捞出洗干净备用。
3、锅里适量清水,葱段,姜片,排骨。
4、加入适量料酒。
5、水要加足够的量。
6、大火煮沸,血末捞出。
7、小火慢炖一个小时。
8、豆芽适量,洗干净备用。
9、汤煮的差不多,倒入豆芽,煮制断生,加入适量盐调味。