米浆甜粉的做法 Q弹滑嫩------米浆甜粉 米浆甜粉怎么做

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米浆甜粉的做法 Q弹滑嫩------米浆甜粉 米浆甜粉怎么做

我发现米浆可以这样吃,有点像外面卖的肠粉。以前都是吃米浆的,现在改变一下吃法,还挺好的!可以做主食,也可以做点心,做法也简单,只需4步。

食材明细

主料
  • 大米 (1小把)
  • 糯米 (1小把)
辅料
  • 砂糖 (1大勺)
  • 清水 (1杯)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

米浆甜粉的做法步骤

  • 米浆甜粉的做法 Q弹滑嫩------米浆甜粉 米浆甜粉怎么做 第2张

    1、取1小把大米和1小把糯米,用清水把大米浸泡2.5小时,糯米浸泡1.5小时(这里只发布了一张图片)

  • 米浆甜粉的做法 Q弹滑嫩------米浆甜粉 米浆甜粉怎么做 第3张

    2、浸泡好后,把两种米倒在一起,加入适量的清水,用搅拌机打成浆状(米浆打得更细,口感更好)

  • 米浆甜粉的做法 Q弹滑嫩------米浆甜粉 米浆甜粉怎么做 第4张

    3、倒入盘内,用中火蒸10分钟左右(如果米浆较厚,就加长蒸的时间)

  • 米浆甜粉的做法 Q弹滑嫩------米浆甜粉 米浆甜粉怎么做 第5张

    4、蒸好后,用勺子刮到另一个盘子里,撒上砂糖就可以享用啦!其实可以蒸好了撒上砂糖就吃,这里是为了比较美观。浓浓的米香,淡淡的甜味,真是吃到嘴里,甜到心里。蒸好后,还可以加入适量的牛奶,就是另一种风味了,不过,我没有试过,大家可以随意加哦!