南瓜奶酪怎么做,南瓜奶酪的做法
佳肴谷
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食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 未知 (难度)
南瓜奶酪的做法步骤
- 1、奶油奶酪与牛奶混合,隔热水搅拌,加入黄油拌匀。
- 2、南瓜去皮去籽蒸熟后碾压成泥,加入奶酪糊中,搅拌均匀。
- 3、蛋黄蛋清分开,蛋黄分3次加入南瓜奶酪糊中,搅拌均匀再加下一个蛋黄。筛入低筋面粉,轻轻搅拌均匀。
- 4、蛋清加入10克白砂糖打发,和南瓜糊用刮刀切拌均匀,倒入模具中。
- 5、烤箱预热150度,隔热水(放底部烤盘里)烤30分钟,就好了。
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