“昨天看到有卖新鲜芋头的,买来了。早上蒸了蘸糖吃,咬一口心里都是甜的!软软糯糯滑滑滴”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒸芋头蘸糖的做法步骤
1、芋头去皮,小心点别把毛沾到身上
2、芋头切滚刀块,新鲜花椒洗净备用。葱花姜切丝切好备用,葱花没拍
3、锅里放油,放入姜丝,新鲜花椒炸香,放入葱花爆一下锅。然后放入2切好的芋头,翻炒一下,加入炖。快炖好时,放入盐,鸡精,少许糖提现。快出锅时,放入葱花,点点香油,起锅即可。
4、最喜欢花椒的麻味了。好喝的汤!
小窍门
如果有香菜,出锅时再撒上香菜,味道更好。我家没有了,就没放,只放了葱花。