油咸鸭蛋怎么做,油咸鸭蛋的做法
佳肴谷
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“小时候很喜欢吃咸蛋,后来自己慢慢学”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
油咸鸭蛋的做法步骤
- 1、将新鲜鸭蛋清洗干净、擦干;
- 2、将鸭蛋在白酒中浸湿,再放入盐碗中裹上一层细盐;
- 3、将滚了盐了的蛋包上一层保鲜膜,然后平铺在盘中;
- 4、将蛋放在太阳底下晒1天,然后装入袋子中扎进密封起来,放家里阴凉处;
5、30天吃的时候蛋黄油效果很好
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