“香糯土豆泥饼,香脆美味!”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香糯土豆泥饼的做法步骤
1、土豆去皮,切片,上锅蒸熟!
2、土豆整熟,放入盆里,加入适量糖,打入一个鸡蛋。
3、一勺炼乳,碾压成泥!
4、一大勺糯米粉!
5、和面团,如果面团太软,可以少加入糯米粉,软硬适中!
6、取适量面团,搓圆!
7、面包糠适量,均匀裹上一层面包糠,用手轻轻按压圆坯!
8、锅里宽油炸制两面金黄,中间鼓起,熟了出锅!
9、撒少许芝麻,成品!
10、成品!
小窍门
喜好吃甜的,可以多加糖!