甜醋炖猪脚怎么做,甜醋炖猪脚的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

甜醋炖猪脚的做法步骤

• 1、猪脚洗净斩小块，蛋煮熟去皮，花生洗净，姜切粒

• 2、锅热放少许油，姜炸香后放入猪脚炒（让它点出点油，才不腻)

• 3、放入花生粒，倒入甜醋和陈醋，比例是3：1，再放入少许盐和水，煮开

• 4、和鸡蛋一起转入高压锅，上气后改中小火炖15-20分钟即可

小窍门

如果用沙锅炖味道会更好，但时间就要长很多大约要一个多小时