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“简单快捷。”
1、将红薯蒸熟,揭掉外皮,放入盆中。
2、放入面粉。
3、充分揉匀。
4、搓成指头粗细的长条。
5、炒锅放油烧热,待油温升至六七成热时,放入薯条,炸至金黄色捞出。
6、沥干油份。
7、成品。
1.面粉不要超过红薯的份量,越少口感越好。2.如果粘手,手可沾油搓条。3.糯米粉效果更佳。