>
1、鸡胸肉,打成泥
2、充分按摩鸡胸肉,准备鸭蛋,先尝一下是味道,咸味重的蛋,鸡胸肉腌制不要放咸味料以五香为主,五香蛋,鸡肉肉腌制就放咸味料。取蛋黄
3、鸡胸肉馅料按成圆饼状,均匀包蛋黄
4、检查包的是否完好,摆盘准备蒸,大约不到15分钟就可以出锅了,或者中途开锅发现鸭蛋黄油流入盘中了,也可以是蒸好的表现
5、装饰外表
6、出锅