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“日本的味增汤其实没有什么定式,完全可以根据各人的喜好随意搭配。”
1、今天的味增材料,我准备了做芹菜炒胡萝卜丝剩下的胡萝卜头、蚕豆瓣、鸡腿菇、平菇和小香葱。
2、将洗净的两种菌类去蒂、胡萝卜头切片,加水烧开。
3、2烧开后,将味增酱搅拌溶解在菜汤里,再次烧开后撒上葱花即可。