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消暑荷叶粥怎么做,消暑荷叶粥的做法
佳肴谷
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食材明细
主料
荷叶
(适量)
水发香菇
(适量)
鸡胸脯
(适量)
大米
(适量)
辅料
盐
(适量)
糖
(适量)
鸡精
(适量)
小葱
(适量)
咸鲜
(
口味
)
煨
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
消暑荷叶
粥
的做法步骤
1、把米洗净,加入事先煮好的荷叶水!煮荷叶水时量多些,这样就不用加清水了。
2、把发好的香菇切丝。鸡胸脯也切丝,加盐,白
胡椒粉
,少许淀粉,腌制10分钟。
3、锅内放少许油,入香菇炒出香味,倒入腌好的鸡胸肉,在鸡肉半熟时倒入煮好的荷叶粥,利用粥的温度烫熟鸡肉更滑嫩些。
4、待鸡肉熟了就可以关火,加盐,鸡精,一点点糖就可以了
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