食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉沫海米青菜粥的做法步骤
1、取金钩海米浸泡。
2、泡好的海米。
3、青菜摘洗干净切末。
4、取肉糜。
5、冻肉糜改刀。
6、切葱姜末。
7、煮好的白粥备用。
8、热锅冷油,油热放食盐。
9、放肉糜翻炒。
10、放生抽把肉糜炒熟。
11、放菜梗部分炒断生。
12、放菜叶炒均匀。
13、放海米。
14、扒拉均匀。
15、放热白粥。
16、扒拉均匀煮开锅即可。
17、成品。
小窍门
有放海米,只放食盐调味就足够鲜美。
1、取金钩海米浸泡。
2、泡好的海米。
3、青菜摘洗干净切末。
4、取肉糜。
5、冻肉糜改刀。
6、切葱姜末。
7、煮好的白粥备用。
8、热锅冷油,油热放食盐。
9、放肉糜翻炒。
10、放生抽把肉糜炒熟。
11、放菜梗部分炒断生。
12、放菜叶炒均匀。
13、放海米。
14、扒拉均匀。
15、放热白粥。
16、扒拉均匀煮开锅即可。
17、成品。
有放海米,只放食盐调味就足够鲜美。