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1、普通面粉放入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2、大白菜去老叶,选根部,剁碎,加少许盐杀出水分,攥干。
3、小红虾洗净切碎。
4、鸡蛋炒碎盛出备用。
5、葱姜末备用。
6、所有食材放入小盆里,放入少许盐鸡精香油,蚝油,自制香菇粉,花生油,生抽。
7、朝一个方向搅拌均匀。
8、面团揉匀揪成均匀的剂子,放入馅料,依次做好所有的饺子。
9、成品图!