香草花卷怎么做,香草花卷的做法

“我最喜欢吃自己蒸的花卷！首先就是干净，其次就是没加什么防腐剂！！！”

食材明细

• 香草 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香草花卷的做法步骤

• 1、面粉我用的少（亲们做的话，可以做一般，夏天热）

• 2、温水加白糖（有利于面发孝的好，口感好），酵母，泡打粉搅到融化！

• 3、和成饺子面一样软的面团，发孝十分钟（夏天发的快）

• 4、发孝好的面揉成光滑的面团

• 5、把面团擀成长方行，摸胡麻油，撒香草粉（自家种的），熟芝麻，撒薄面（防止漏油）

• 6、折成长条，切条（如图）

• 7、再从面条的中间给一刀（变小块，如图）

• 8、把两块面饼摞起来，用筷子在中间压一下，抽出筷子（如图）

• 9、依次做好所有的面块，用手整形，再次发孝一会（夏天热，看花卷长大就行了，）

• 10、等水开了就上锅蒸10分钟左右（水是花卷做好发孝的过程中烧的，水开了，花卷也发好了，根据自家的锅订时间）

小窍门

用温水，水太热的话，酵母就烫死了（就是能感觉有点温度就行啦😄面尽量软点，花卷就会很软）