“准备工作:糯米洗净泡4个钟,红枣、绿豆、枸杞也洗净泡好。
干粽叶剪去粽叶头和绳子洗净煮软,然后用清水浸泡后沥干水份。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红枣绿豆粽的做法步骤
1、原料图。
2、所有材料沥水备用,红枣用剪刀煎成碎。
3、把红枣、绿豆、枸杞、黑芝麻、白糖加入放糯米的盆里。
4、搅拌均匀。
5、取两片粽叶,光滑面向上。
6、卷成漏斗状。
7、放入拌好的糯米,用勺子压紧。
8、把上面的粽叶折过来。
9、包紧。
10、捆上绳子,五花大绑粽子就包好了。
11、放入高压锅,加水没过粽子,上汽后中火煮30分钟。
12、气阀下去后,丑丑的粽子就出锅了。