脆香锅贴怎么做,脆香锅贴的做法
佳肴谷
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
脆香锅贴的做法步骤
- 1、做馅:肉里放入油、酱油和盐,再加入白菜(或自己喜欢的其它菜)。
- 2、和面:平常做法即可,包好馅后象包饺子一样包好。
- 3、做脆皮汁:依次在碗里放入面粉、油、醋、水调匀。
- 4、煎:高压锅内(不是平底煎锅)倒入少量油抹匀,一个一个放入饺子码好后不盖盖煎一分钟;一分钟后倒入脆皮汁,改小火再盖上盖和阀煎3分钟。
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