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“香脆的锅巴孩子们的最爱,疫情宅家的美食。”
1、砂锅加3杯米,少许水如图,加盖开始中小火煮。
2、香肠切薄片。
3、蔬菜加少许盐开水中煮好,水不要。
4、饭快好时撒入香肠,边缘上倒一圈油,继续加盖中小火煮。
5、平底锅🍳煎几个鸡蛋,小火煎,最后蛋黄上可以加少许盐和胡椒粉。
6、闻到焦香味时关火,加少盐和酱油调味。
7、下面已经是好多锅巴,每人一个蛋,再煮一锅紫菜汤,巴适。