“非常简单好吃的一款烙饼,和好的面醒不醒都可以烙饼,赶时间了可以不醒面直接烙,不赶时间了可以把面醒十几分钟到半个小时。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烙菜饼的做法步骤
1、把面粉和成面团放旁边醒半个小时(面团我忘拍照片了)韭菜摘好淘洗干净,切碎,里面加入盐,耗油,鸡精,香油,十三香,搅拌均匀备用。
2、把醒好的面团分成大小相同的面剂子,擀成薄饼。
3、放上调好的韭菜。
4、上面在盖一张博饼,圆圈按压紧实。
5、锅里倒油烧热,放入饼胚。
6、煎到一面金黄在煎另一面,两面金黄就可以了。
7、成品图。