“功夫熊猫汤圆版来也!!这么萌的汤圆应该连大人都抵挡不住吧!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
熊猫汤圆的做法步骤
1、准备好材料
2、把糯米粉60g与糖粉10g提前用手搅和一下,加入滚水40g,一点点的加入,一边用筷子搅拌均匀,直到面团呈现软硬适中、不沾手的状态,这是白面团
3、然后开始揉黑面团糯米粉8g,可可粉1g,糖粉5g,滚水5g,跟白面团操作方式相同
4、把白面团在案板上搓成长条,用刮板切成差不多的大小,然后逐一滚圆
5、用手取适量大小的黑面团,做成熊猫的耳朵、眼睛、嘴巴
6、锅里烧开水
7、水沸就可以下锅煮汤圆咯
8、汤圆差不多好了就可以下冰糖调味,冰糖溶解了,汤圆浮起来了就可以关火了!
9、成品欣赏
10、成品欣赏