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“豆浆的渣渣为原料,满满的不浪费,一口豆浆一口饼”
1、面粉加水搅成比较稀的糊糊,把榨豆浆沥出的豆渣倒入,加盐、鸡精、葱花搅匀
2、平底锅放油,5成热,舀1.5勺豆渣糊糊倒入摊平,未成型前撒入芝麻
3、中火煎至成型,翻面,煎至两面金黄,分切成块即可
1、豆渣要沥干,以免糊糊太稀不易成型;2、油锅不要太热,不然成型过快来不及撒芝麻;3、以上的量大概可以做4份饼。