[猫粮]自制鱼肉松,鱼肉松

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鱼肉松 [猫粮]自制鱼肉松

其实我不是一名铲屎官,我也没喂过猫,过几天就要见到男朋友家的小猫咪盆友,男朋友说平时有鱼吃的时候,小盆友会吃的香一点,为了表示友好,就想到做了这个,在小朋友没有鱼的日子里,可以放一丢丢到饭里当辅食,希望它吃的开心一点,作为人类的我觉得味道蛮好蛮好的ヾ(@^▽^@)ノ̵ʱªʱªʱª

食材明细

主料
  • 乌青鱼 (750g)
辅料
  • 食用油 (3汤匙)
  • (1g)
  • 葱油 (1汤匙)
  • 生抽 (1汤匙)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

自制鱼肉松的做法步骤

  • 鱼肉松 [猫粮]自制鱼肉松 第2张

    1、准备大块一点的鱼肉(品种随意),不需要用葱姜汁去腥,如果是给宝宝吃就要加的,把鱼腩油脂部分切掉,放锅里冒蒸汽后蒸8分钟取出

  • 鱼肉松 [猫粮]自制鱼肉松 第3张

    2、鱼皮剥掉,红肉剔除,有刺的鱼要仔细把刺取出,鱼肉用勺子捻碎至看见一丝丝的纤维,这个步骤尽可能碎一点,放一点点生抽调味

  • 鱼肉松 [猫粮]自制鱼肉松 第4张

    3、一斤半的鱼肉我加了1克盐,我还加了一汤匙自己做的葱油感觉会更香一点,之前查过猫咪吃太咸会掉毛所以不可以放太多盐,但是这个当辅食的话正常放盐

  • 鱼肉松 [猫粮]自制鱼肉松 第5张

    4、鱼肉放锅里准备翻炒烘干

  • 鱼肉松 [猫粮]自制鱼肉松 第6张

    5、没错我换了一个锅,因为那个锅放鱼肉就粘锅底了╮(•́ω•̀)╭所以最好用不粘材质的吧,锅底薄薄的放一点油(我看别的菜谱不放油,我觉得区别在于不放油是松软的,放了油是酥酥的,感觉放油可以储存久一点)

  • 鱼肉松 [猫粮]自制鱼肉松 第7张

    6、小火,不停不停用筷子抖散搅拌,慢慢会变金黄

  • 鱼肉松 [猫粮]自制鱼肉松 第8张

    7、看颜色完全金黄,声音像沙子摩擦锅面,翻拌没有水蒸气(这个很重要啊啊啊,有水蒸气储存会变质的),期间我关了3次火让水蒸气自己蒸发,炒的时间大概半个多小时,具体时间看鱼肉的量

  • 鱼肉松 [猫粮]自制鱼肉松 第9张

    8、自己尝尝是不是酥酥的,放凉就可以装罐子里了

  • 鱼肉松 [猫粮]自制鱼肉松 第10张

    9、希望某小盆友会喜欢吃✧٩(ˊωˋ*)و✧