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如何快速去除蛤里的沙子,蛤和蚌有啥区别
09-15海味是指海洋生物贝类中的一种贝类，可供人食用，味道鲜美，其中蛤和蚌是我们在餐桌上常见的贝类，很多朋友都说分不清这两种的区别，其实在海边长大的我都也是一脸问号，再就是蛤虽然味道鲜美，但是有时候吃到一口沙就很郁闷了，那么...
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绿苏花蛤的做法 【绿苏花蛤】---夏日里的那一口清凉滋味 绿苏花蛤怎么做
01-28“绿苏，是一种带有药用价值的植物，具有特异的清香，可以解表散寒、行气和胃。还可以用于风寒感冒、咳嗽呕吐等。我时常用它来做菜，可以烧鱼、勺茄子.....，今天做的是绿苏花蛤，很清凉、很美味。在爆炒花蛤的时候，速度要快，千万...
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怎么清洗文蛤里面的沙子
11-191、可以将买回来的文蛤浸泡在水中，之后向水中放入一本铁制的菜刀，浸泡两个小时的时间就可以让文蛤将沙子吐出来。2、买回来的文蛤可以浸泡在淡盐水中，这样浸泡两个小时也可以让文蛤吐出肚子中的沙子。3、文蛤浸泡在水中，...
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鸡蛋炖花蛤的做法 把爱融入鸡蛋里---鸡蛋炖花蛤 鸡蛋炖花蛤怎么做
02-23“孩子们特别不爱吃鸡蛋，特别是儿子。在儿子还很小的时候经常炖蛋给他吃，他都不怎么爱吃。妈妈心疼小外甥经常炖一点土鸡蛋掼给他吃，这小子就不吃，即使吃了一点哭闹一下又吐了。一直到现在对蛋羹都还排斥，现在连小妞都在学...
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买回来的蛤蜊怎么清洗,蛤蜊产地在哪里
05-30一提起蛤蜊就想到他鲜美的肉质，相信大家有很多人都喜欢吃蛤蜊做成的美食吧？无论是煎炒还是水煮，它的味道都令无数人喜欢，甚至吃过之后都念念不忘，那么你知道蛤蜊的产地都有哪些吗？我们买回来的蛤蜊该如何清洗才能去除泥沙呢...
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大文蛤怎么清洗里面的沙子
09-24放盐水中浸泡后冲洗即可。大文蛤，在吃之前是需要进行清洗的，放入盐水当中可以更好地清洗大文蛤里边的沙子。大文蛤，常见的吃法有清蒸大文蛤、红烧大文蛤、炭烤大文蛤、大文蛤豆腐汤等。在烹制大文蛤的过程中，建议放入适量...
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香飘十里的辣炒花蛤怎么做美味好吃
07-22准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料花蛤：750辅料油：10生姜：1小块红尖椒：适量具体步骤1.挑选花蛤时用手抄动花蛤，如果听到的是发空的“哈拉哈拉”声，那么这花蛤就是死的；如果听到厚重的“刷...
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花蛤的来历是什么呢,花蛤泡水里一直不张口是怎么回事
12-06花蛤不知道大家知不知道，一种食物，感觉应该是好吃的，这种东西处理起来肯定复杂点，所以疑问也就出来了，问，花蛤泡水里一直不张口是怎么回事？现在就由我来说说原因。一、花蛤泡水里一直不张口是怎么回事大家在把花蛤买回来的时...
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怎么去除文蛤里面的沙子
09-151、使用淡盐水浸泡。将蛤蜊放在清水中，添加适量的食用盐，搅拌后浸泡一晚，第二天将蛤蜊清洗干净即可烹饪。2、使用香油浸泡。将蛤蜊放在清水中，添加适量的香油浸泡即可。没有香油也可以用食醋代替。浸泡蛤蜊的期间需要多次...
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辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎么做
02-28食材明细主料花蛤（500克）辅料红辣椒（1个）青椒（1个）配料老干妈辣子鸡丁（适量）姜（适量）料酒（适量）蒜（适量）花椒（适量）盐（适量）大葱（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤用流动水清洗表面，放盐浸泡1小时，在用清水...
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文蛤需要清理里面的黑东西吗
02-13需要。黑东西是文蛤的内脏。文蛤滋味鲜美，吃法多种多样，例如：爆炒文蛤、文蛤蒸蛋、白灼文蛤、铁板文蛤、文蛤蘑菇汤等。购买时候如果发现文蛤外壳颜色暗淡、身上有脓性粘液、闻起来有异味、外壳长时间保持开口或者闭合状...
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怎么去除大文蛤里面的沙子
09-241、买回来的文蛤放入加入适量食盐的清水中，营造出文蛤的生存环境，浸泡一段时间，文蛤就会将里面的沙子吐出来。2、买回来的文蛤放入盆中之后加入适量食用油，这样可以阻断文蛤与外界的接触进而导致文蛤出现缺氧的情况，文蛤就...
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辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做
02-26“蛤蜊是青岛最普通的小海鲜，味道鲜美价格低廉，广受百姓喜爱。前些年，老百姓买回家后，都是放到清水里加点盐，盖上盖子，让蛤蜊自己吐沙，后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家，最后下锅前还要在挑一遍，有时还免不了有一个泥蛤蜊搞的...
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滋补养颜的佳品在家里也能吃到,木瓜炖雪蛤三种木瓜炖雪蛤方法
09-16木瓜炖雪蛤？木瓜，我们都知道，一种营养丰富的水果，含有多种矿物质和维生素；雪蛤？很多人不知道。事实上，雪蛤是来自东北地区的一种叫林蛙的动物的油。木瓜炖雪蛤是粤菜里的传统名菜，属于甜品，它可以滋润养颜，防癌抗癌，在家里我们要...
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怎么清洗大文蛤里面的沙子
12-091、用淡盐水浸泡。将大文蛤放入水中，添加适量的食用盐浸泡即可。2、使用香油浸泡。将大文蛤直接放入清水中，添加几滴香油，搅拌后浸泡，静置半个小时左右大文蛤就吐出泥沙。3、使用震动的方法。将大文蛤放入清水中，用手端着...
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爆炒花蛤的做法 爆炒蚬子 花蛤 蛤蝲 爆炒花蛤怎么做
01-28“一瓶凉啤酒一盘花蛤蝲”食材明细主料蚬子（500G(蛤蝲)）香菜（1小把）小葱（半根）姜（两片）辅料辣酱（3勺）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒花蛤的做法步骤1、姜切丝葱切成葱花香菜切成小段锅内烧热食用油2、下入姜丝煸炒...
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文蛤里的黑东西怎么清理
05-101、把文蛤放在加了水的盆里，往水里撒上一些盐，使的文蛤张口把里面的沙子吐出来，中途可以换几次盐水，颠簸一下盆，让死了的文蛤张口，之后反复搓洗几次。2、想要快速的可以把文蛤放在锅里焯一下水，这样文蛤就会张口，然后用手把里...
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超市里怎样挑选文蛤
06-25一看二摸三闻。一看：贝壳颜色光泽不暗淡，二摸：触碰文蛤合上则是活的，在水中正常情况下是微微张开的，三闻：闻起来是自然的海腥味，不是腥臭味。文蛤常见菜式有文蛤意面、炖文蛤、清酒煮文蛤、文蛤豆腐汤、烤文蛤、蒜蓉啤酒文蛤...
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花蛤泡水里一直不张口怎么办
12-25可以用淡盐水泡花蛤，但不可频繁换水。花蛤长时间不张口的话说明这样的就是已经死掉了的，是不能够进一步的烹饪的需要扔掉。买回来的新鲜的花蛤烹饪的时候需要足够的时间，不然时间太短的话可能不会把花蛤中不好的微生物全...
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赶快来收,清蒸文蛤的做法大全这里有
02-13海鲜味美，颇受人们喜爱。爱吃海鲜的朋友一定知道，海鲜最好的吃法就是白灼和清蒸了。文蛤是一种十分鲜美的海鲜，而且十分容易做，特别对于新手朋友来说，清蒸文蛤就再好不过了。那朋友想知道清蒸文蛤的做法大全吗?今天，小编就...
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蛤蜊的种类有哪些,蛤蜊产地在哪里
09-22蛤蜊也是大家比较常见的海鲜产品，无论是爆炒还是清蒸，弹牙的口感，饱满的肉质一直受到人们的青睐，也越来越成为百姓家中餐桌上的一道美食。但是蛤蜊也有很多种，不同地方产的蛤蜊口感当然也会略有不同，那么大家知道蛤蜊产地吗...
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文蛤里面有没有沙子
07-30有。清洗文蛤时，可以将文蛤放在盆中，使用流动的水冲洗，再用毛刷反复刷洗表面，最后用清水冲洗干净即可。文蛤是常见的贝类，别名花蛤、黄蛤、沙蛤等。文蛤的烹饪方式多样，可以用于制作文蛤蒸蛋、爆炒文蛤、文蛤豆腐汤、海鲜蛤...
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文蛤汤里面可以放什么
11-12香菜、葱姜、丝瓜、冬瓜。文蛤肉质细嫩，做法多样。文蛤蒸蛋，将吐沙的文蛤放入打好蛋液的碗中，盖上保鲜膜上锅蒸15分钟，加入葱花，枸杞，撒上盐和生抽酱油。文蛤在清洗的时候需要先用清水泡一次，清洗掉文蛤肉里面的细沙。挑选文...
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文蛤怎么清洗里面的沙子
12-06用食用盐和油清洗。向文哈盆里倒入没过文哈的水量，加入平时炒菜2倍的食用盐及少量香油，静置4-5小时即可。清理文哈沙子前，将文哈置于大盆中，反复颠簸，便于找出开口的死文哈。避免食用死文哈影响口感。文哈可做成蒜蓉、香辣...
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浸汁花蛤及蛤蜊肉的做法 新春美食浸汁花蛤及蛤蜊肉 浸汁花蛤及蛤蜊肉怎么做
12-27“#健康生活健康海洋##你的选择决定海洋的未来##2022MSC蓝色菜谱书#年货都备齐了吗?我在京东购买的花蛤和蛤蜊肉，特别惊喜，一目了然的干净，个头大，且肉厚，还带有MSC小蓝鱼标识。2022MSC蓝色菜谱书集合了全球主厨的可持续海...