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这么多年你都煮错了,绿豆汤变红
09-29绿豆汤作为夏季常喝的解暑汤，具有清热解暑的功效，炎炎夏日里来一碗冰镇的绿豆汤真是太过瘾了！可是有时候我们在熬制绿豆汤时，明明放的是绿豆，怎么会变成红色的呢？水没有问题，豆子也很新鲜，真是很奇怪。今天小编就为大家揭秘绿...
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腌泡菜变红了为什么
09-021、泡菜里放了红皮水萝卜。在腌泡菜的时候放红皮水萝卜会让泡菜水变成红色，大白菜等白色菜放在这个泡菜水里也会染上红色，这个属于正常现象，可以放心食用。2、可能是白萝卜在腌制过程中产生亚硝酸盐，亚硝酸盐与萝卜中的物...
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买回的荔枝青的什么办法能熟变红
11-15将未成熟的荔枝同成熟的苹果、香蕉等水果放在食品袋中，系紧袋口，放在冰箱保存一天至两天即可。荔枝别名离枝，是常见的水果，品种比较多，包括三月红、黑叶、桂味、元红、陈紫、水晶球、白糖罂等，荔枝的种类不同，成熟上市的时间...
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绿色的荔枝怎么变红
10-15同成熟的水果放在食品袋中，放在阴凉处存放即可。绿色的荔枝存放的时间不宜过长，以免荔枝变质，影响食用。荔枝别名离枝，主要分布在西南部、东南部等地，在我国广东福建种植的比较多。荔枝的品种比较多，包括三月红荔枝、妃子笑...
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荔枝绿色怎么变红
06-02荔枝放在食品袋中包好，放在阴凉处存放即可。荔枝的品种比较多，外表颜色也会不一样，包括青色和红色。保存荔枝时，将荔枝的表面喷洒适量的清水，用食品袋包好，放在冰箱冷藏室存放即可。荔枝的量比较大，也可以放在冰箱冷冻存放，可...
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甘蔗削皮后上面变红是怎么回事
05-28发霉、变质了。甘蔗削皮后变红则说明甘蔗发霉变质了，这种甘蔗是不可食用。在挑选甘蔗的时候应该挑选那种中等粗细并且中间的节头少而且均匀的，在颜色上要选黑的，越黑越好，表皮上有白霜的，选甘蔗的时候还可以去闻闻甘蔗的味...
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血橙怎么存放才变红
11-27只需放在通风处就好。血橙名字的由来就是切开后它的果肉是红色的，像血的颜色，若是切开后没有红色，就证明血橙还没有成熟就被摘下来了。可以将血橙放在通风处，过一段时间就会自己越来越红，平时吃不完的血橙一定要密封放进冰...
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洗草莓的水变红什么原因
12-06草莓含有红色的植物色素，而且它的外皮极其脆弱的，洗草莓的时候，用力过大，就会破坏它的外皮，这样红色的植物色素就会进入到水中，水的颜色就变红了。洗草莓的时候，注意不要用力揉搓，这样会使草莓表皮上的农药成分透过处理草莓时...
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有什么保存的诀窍,削皮苹果变红是因为什么
05-19生活中，我们时常会看到这样一种现象，很多时候我们将一个苹果削皮之后，只要放置在空气中一段时间，就会发现刚菜削好的苹果突然变红了，削皮苹果变红是因为什么?怎样才能防止消去皮的苹果不变红呢?不妨跟随小编来看一看吧。一...
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怎样使荔枝由青皮变红
12-10将荔枝和苹果，香蕉等水果放在一起或者将荔枝放在米缸中。荔枝是青色是因为荔枝还没有熟，催熟之后荔枝就会变成红色的。苹果，香蕉等是催熟水果，和荔枝放在一起可以达到催熟荔枝的效果。荔枝中的水分很多，可以直接食用也可以...
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青笋削皮后变红还能吃吗
02-25可以。莴笋削皮后放置在容器里，过一会氧化会就会变色，但是变色后的莴笋还是可以正常的食用的，不过在口感没有新鲜的好，若放置时间短的话，可以用清水洗一遍，去掉红色部分，炒制或者炖煮都可以，发生这种变红的情况其实跟苹果和土...
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青枣变红脆有哪些方法呢？
10-23青枣是日常生活中比较常见的一种水果，相信大家应该都不会感到陌生吧。青枣的吃法有很多，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，青枣还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，因此适量食用的话对身体还是...
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油麦菜根变红还能吃吗
01-17能。油麦菜又油荬属于菊科莴苣，须根系，喜光照，对土壤要求不严，以疏松肥沃湿润土壤为佳。油麦菜的做法有很多素炒油麦、蒜蓉油麦菜、麻酱油麦菜、蚝油油麦菜等。炒油麦菜需要注意的是要把水控净，不焯水，控制火候，否则会影响有...
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冻虾解冻后变红了怎么回事
01-19温度变化。鲜虾离水以后，体内会分泌供氧激素，冷冻后该激素由于温度改变，会导致虾身表皮变成红色，所以冻虾解冻后也会变红。冻虾解冻时，可以放在常温解冻，也可以放在冰箱冷藏解冻。解冻后的虾，需要去除虾线，放在水中清洗再用于...
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螃蟹为什么一蒸就变红了
03-07因为螃蟹的外壳中有一种叫做虾红素的色素，它不惧怕高温环境，而外壳上的其他色素都因为高温而受到破坏，只有虾红素显现了出来所以螃蟹蒸熟后就变成了红色。蒸好的螃蟹蘸取由醋、白糖、生姜等调味品制作而成的蘸料食用口感...
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绿豆汤变红之后还能喝吗,绿豆汤会变红吗
10-17炎炎的夏天要到了，每次夏天温度一升高，小编就不喜欢吃饭。绿豆汤是小编最喜欢的夏季解暑神器之一毕竟甜甜的绿豆汤在冰镇后，一碗下肚，仿佛被拯救了。早上煮一锅，小编可以喝上一整天，。煮绿豆汤的朋友会发现，绿豆汤会变红，让小...
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甘蔗怎么保存才不会变红,青皮甘蔗怎么存放时间更长呢
10-12甘蔗是我们水果超市十分常见的水果，经常就是水果店的老板将一捆甘蔗立在店门口，如果你要买甘蔗，卖的人就会帮你去掉甘蔗的皮，并且切成一段一段的，当你回家的时候，只要嚼烂甘蔗就可以品尝到美味的汁水，所以，青皮甘蔗怎么存放时...
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螃蟹煮熟后为什么变红
07-05螃蟹含有虾红素，而虾红素不怕高温。螃蟹是日常食用的海鲜之一，活着的螃蟹是青灰色偏黑，而煮熟后的螃蟹则是红色。熟螃蟹之所以为红色，是因为螃蟹含有虾红素，在水煮时，螃蟹中的其他色素会因高温而分解消失，而虾红素不怕高温，煮...
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螃蟹蒸了为什么会变红
01-05螃蟹的甲壳真皮层里含有色素细胞。螃蟹放入锅里蒸的时候，达到一定温度螃蟹壳里的真皮层里含有的色素细胞会被破坏，所以会变成红色，生的螃蟹一般呈青色。在蒸螃蟹的时候不要蒸的时间太长，蒸的时间太长，肉质会受到影响，一般蒸...
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怎么避免冬瓜变红,冬瓜放久后变红了是怎么回事
11-03冬瓜是一种深受大家喜爱的夏天瓜果，炎炎夏日里，煲一锅老鸭冬瓜汤，或者做一个虾仁冬瓜盅，再不然哪怕只是清炒冬瓜片，都能起到清热解暑的作用，成为人们餐桌上必不可少的菜肴。既然冬瓜作为一种家常菜的食材被津津乐道，今天，小编...
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来了解一下,青枣为什么会变红
06-13谁还没个饿的时候了，饿的时候想的东西当然也是很多了，而且人一饿通常情况会心情烦躁，吃的种类千差万别，我们看的进去的美食也是各有千秋，这时候不是没事挑选我们的问题了，而是我们挑选别样的美食才是关键，那么今天要了解！青枣...
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黑米变红了是什么原因
11-12黑米只有表面是黑的，本身为紫红色，是天然色素，肉眼看上去呈黑色，但不完全黑。黑米变红色属于正常现象，若用水清洗黑米会呈原本的暗红色，因为黑米的表皮含有青花素，遇到水会变紫红色或偏近红色，表面的花青素被水溶解。再煮熟后...
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变红之后还可以吃吗,如何让削皮的苹果都不会变红
08-13苹果是我们生活中比较常见的一种水果了。可以说苹果可以不分季节吃到，而且，在我国的各种地方，苹果都可以生长。很多人吃苹果的时候，都喜欢把皮削掉，但是，你肯定遇到过这种情况，如果苹果的皮被削掉之后，再放置一段时间之后，苹果...
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为什么冬瓜放久后变红了
06-29冬瓜开始变红是变得不新鲜的信号，需要尽快放入冰箱冷藏保存，否则冬瓜会发霉腐烂不能食用。冬瓜建议整个保存，没有破损的情况下在放在阴凉、通风的环境下储存可以保存4个月左右。切开后，即使在冰箱冷藏也只可以保存3到5天，...
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为什么洗草莓水变红
01-13...