30分钟至1.5小时。炖大块五花肉使用的工具不同,炖的时间也会不一样。大块五花肉使用高压锅炖,需要炖30-40分钟,使用普通锅炖,需要炖1-1.5个小时。炖大块五花肉的过程中,可以酌情添加生姜、大蒜、干辣椒、食用盐、花椒粉、米酒等佐料。
大块五花肉炖多久可以炖烂
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