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咸鸭蛋蛋黄。粽子的种类口味很多,有甜味粽子、肉粽子、咸粽子、蛋黄粽子。可以直接购买成品粽子,若是选择在家里面自己包蛋黄粽子。正常情况下,选择咸鸭蛋蛋黄制作蛋黄粽子,是最好的选择,口味香甜,也可以使粽子更加入味。直接把咸鸭蛋蛋黄放入糯米中包成粽子蒸煮即可。