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在二月二龙抬头这天吃龙须面、炸油糕、春饼、饺子、煎饼、猪头肉，根据习俗来说可以讨个好彩头。龙须面流传于明代，是明代的一名厨师在二月二那天制作了一种似如龙丝的细面，让皇帝赞不绝口。因此在二月二龙抬头这天北京人都会吃龙须面，也代表着顺心如意的美好祝愿。
