二月初二龙抬头吃什么

吃春饼、炸油糕、猪头肉、饺子、荠菜饭、驴打滚和面旗子等。二月初二龙抬头对于中国人民而言是一个非常重要的节日，吃春饼是因为春饼长得很像龙鳞，吃春饼就像是在吃龙鳞一样，也就是龙抬头这一天的意义所在。猪头肉可以卤制、炒制等做法。