>
10-15秒。鸭肠，主要是鸭子的肠子，颜色是偏乳白色的，新鲜的鸭肠，闻起来有淡淡的腥味。鸭肠，常用来做清蒸鸭肠、辣椒炒鸭肠以及用来当做火锅或者麻辣烫当中的食材。在食用鸭肠之前，也是需要把鸭肠提前进行焯水备用的，这样可以去除鸭肠的杂质。
