先炒制糖。甜皮鸭是卤鸭子的一种,也是乐山的特色美食,它是由土鸭子经过煮、炒、卤等工序制作而成。制作甜皮鸭时,锅中先放入食用油和冰糖炒制,等冰糖完全融化以后,锅中加入适量的清水熬制成糖色汁,通过糖色汁炖出的土鸭子不容易掉色。
甜皮鸭怎么做糖才不会掉
佳肴谷
人气:2.08W
推荐文章
猜你喜欢
- 1正宗韩国拌冷面怎么做,正宗韩国拌冷面的做法
- 2海参蒸蛋的做法 美味的海参蒸蛋教程 海参蒸蛋怎么做
- 3带你了解海带的相关知识,海带粘了还能吃吗
- 4炒酸奶的做法 “ 夏日饮品 ”炒酸奶 炒酸奶怎么做
- 5双椒熏肉汤面怎么做美味好吃
- 6丸子西红柿紫菜汤的做法 麦金镇丸子西红柿紫菜汤 丸子西红柿紫菜汤怎么做
- 7自制费列罗怎么做美味好吃
- 8美味尖椒烧冬瓜怎么做美味好吃
- 9豆渣的做法
- 10九味冒菜加盟费多少钱
- 11你所不知道的事,盐水泡脚有什么好处
- 12金钩粉丝的做法 米饭杀手——金钩粉丝 金钩粉丝怎么做
- 13酱烧黄鱼怎么做,酱烧黄鱼的做法
- 14重庆串串火锅店加盟哪家好?
- 15沁人心脾的黄桃雪梨罐头怎么做美味好吃