不能吃。海胆是一种无脊椎动物,身上有一层硬壳,壳上布满了许多刺。海胆的形状很多样。在海胆里面可以吃的部分叫做海胆籽,是黄色的生殖腺,因此繁殖季节的海胆是最好吃的时候;黑色的部分是肠胃的消化系统,不能食用。海胆可生吃,可烹饪,食用价值高。
海胆不是黄色可以吃吗
佳肴谷
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