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凉粉籽植物果实。果冻的种类以及制作方法不同，需要的材料也会不一样，有的也会使用天然仙草、淀粉等食材制作。果冻是日常普遍的一款甜食，质地柔软，口感顺滑。果冻的种类和口味繁多，包括果汁型果冻、果肉型果冻以及含乳型果冻等。果肉型果冻在制作果冻的过程中会添加水果，口感会更丰富。
