南瓜松糕的做法 松香软糯之南瓜松糕 南瓜松糕怎么做

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南瓜松糕的做法 松香软糯之南瓜松糕 南瓜松糕怎么做

又一次做了松糕,这次的图片还算是差强人意,于是就大胆地发了上来。
上次做的红枣松糕也很好吃,而且妈妈念叨了很多次,虽然没有说要吃或是要求我再做,但是既然美味的食物那么让人喜欢,为什么不多做点呢。步骤很简单的。

食材明细

主料
  • 大米粉 (适量)
  • 糯米粉 (适量)
辅料
  • 南瓜 (适量)
  • (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

南瓜松糕的做法步骤

  • 南瓜松糕的做法 松香软糯之南瓜松糕 南瓜松糕怎么做 第2张

    1、南瓜切块,蒸熟或者煮熟,都可。放一边待用

  • 南瓜松糕的做法 松香软糯之南瓜松糕 南瓜松糕怎么做 第3张

    2、大米粉和糯米粉以3:1或者2.5:1的比例混合。可怜我没有买到大米粉,所以只好用搅拌机研磨了。

  • 南瓜松糕的做法 松香软糯之南瓜松糕 南瓜松糕怎么做 第4张

    3、将南瓜与粉类揉搓,搓成小粒儿,很松散的,可以轻松地团成一团,但一碰就会碎掉。可以适当加点牛奶或者酸奶、水。静置三十分钟左右,让粉类充分吸收水分。

  • 南瓜松糕的做法 松香软糯之南瓜松糕 南瓜松糕怎么做 第5张

    4、将搓好的粉粒过筛,记住千万不要在去按压,会变得瓷实的。

  • 南瓜松糕的做法 松香软糯之南瓜松糕 南瓜松糕怎么做 第6张

    5、盘子中刷上油,将过筛的粉类用勺子盛到盘子里。锅中做水,上汽之后蒸上二十五分钟。

  • 南瓜松糕的做法 松香软糯之南瓜松糕 南瓜松糕怎么做 第7张

    6、将盘子倒扣在案板上,切块整形即可。

  • 南瓜松糕的做法 松香软糯之南瓜松糕 南瓜松糕怎么做 第8张

    7、很松软的

  • 南瓜松糕的做法 松香软糯之南瓜松糕 南瓜松糕怎么做 第9张

    8、这叫做“大厨钓鱼,愿者上钩。”

  • 南瓜松糕的做法 松香软糯之南瓜松糕 南瓜松糕怎么做 第10张

    9、再show个。

  • 南瓜松糕的做法 松香软糯之南瓜松糕 南瓜松糕怎么做 第11张

    10、还有呢!

  • 南瓜松糕的做法 松香软糯之南瓜松糕 南瓜松糕怎么做 第12张

    11、食欲来了

  • 南瓜松糕的做法 松香软糯之南瓜松糕 南瓜松糕怎么做 第13张

    12、卡哇伊的小鱼风铃