>
1、虾洗净胡须剪掉
2、用✂️从脖子开始剪到尾埔、然后用牙签从中间把虾肠调出来洗净
3、把生姜蒜头红辣椒切细
4、锅里放油烧七分热在把生姜蒜头入锅炒一下,在到入虾一起炒,放入盐、鸡精、醋、酱油、椒盐、红辣椒翻炒至虾全部变色差不多熟了就可以出锅了
5、注意虾不能炒太久,炒太熟了虾肉就不鲜嫩了