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“年夜饭桌上必不可少的一道菜,又解腻,又好看,做法还简单。学会了赶快在过年时露一手吧。”
1、所需食材。
2、水开下魔芋丝烫熟后捞出。
3、汤锅内最下面铺豆芽,加入少许盐,中火闷5分钟。
4、胡萝卜切丝。
5、黄瓜切丝。
6、彩椒切丝。
7、绿辣椒切丝。
8、鸡胸肉手撕成丝。
9、制酱料:酱油、水、蒜末、醋、白糖、芝麻混合调制成酱料。
10、蔬菜沿盘边摆盘,中间放鸡丝和魔芋丝,洒上酱料即可。