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1、香芹去根去叶
2、所有食材
3、海米用开水泡10分钟,不能太久,不然没嚼劲
4、开水焯菜
5、一定用凉白开泡一会,这样菜才会绿。我家用净水器,可以直饮,所以打开净水器直接冲凉备用
6、切段,加海米,泰椒,蒜泥,热油浇蒜泥
7、放少许盐,味精,酱油,醋。喜欢绿绿的感觉可以不放酱油,用白醋,但个人感觉白醋口感不好。
8、拌匀
9、完成啦