“年夜饭餐桌上来一道做法简单,却色香味俱全的葱油鸡吧。
鸡肉嫩滑,葱香浓郁,光看着就让人流口水呢。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱油鸡的做法步骤
1、鸡腿洗净备用。
2、香葱和生姜切碎,小米椒切圈备用。
3、锅中加入清水,放入鸡腿,加入2段葱白和2片生姜。
4、大火煮开,撇去浮沫。
5、加盖,转中小火煮12分钟左右。
6、捞出待晾。
7、将鸡腿肉撕下来放入盘中,淋入酱油。
8、铺上葱姜末和小米椒。
9、浇上烧至冒青烟的热油。
10、上桌快快享用吧。
11、嫩滑可口。
12、香葱奶油。