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“莴笋凉拌清脆爽口”
1、准备食材。
2、莴笋切丝,越细越入味,(请忽略我的刀工)切好的丝用清水泡十分钟。
3、调汁:盐,白糖,醋,生抽,鸡精,葱花,姜丝,蒜泥,香油,一点温开水搅拌均匀。
4、把笋丝放入调好的汁中搅拌均匀,放入一点葱花。如果吃辣,就再放点辣椒粉,用热油浇上。
5、搅拌均匀就可以装盘了,简单方便的快手菜。