#美味的朋友#紫薯椰奶,这道美食清爽可口,适合普遍大众的口味哦。当你吃腻了大鱼大肉,而又没啥胃口时,这道极具特色的美食#美味的朋友#紫薯椰奶便是一道不错的替补和尝新。而这款美食养生防病,暖心又暖胃。好处这么多,按耐不住了吧那就赶紧自己动手吧。??
主料
紫薯 :1块椰子粉 :适量
西米 :适量
水 :适量
辅料
糖 :适量具体步骤
1.锅中放适量的水烧开,西米用冷水冲洗一下
2.放进锅中,大火煮沸后转中火,一边煮一边搅拌防止粘锅
3.当西米边缘呈透明状,中间白点时,捞出浸泡在冷水中。洗锅,再加入适量的水大火烧开
4.将冷水浸泡过的西米倒入锅中大火煮沸后再转中火,煮7至8分钟左右,中间不断搅拌
5.西米中间的白点变得很小的时候关火,盖上盖子闷10分钟左右
6.此时西米呈透明状,滤去水,用冷水冲一下,倒入容器中,加入适量的冷开水,放冰箱冷藏一会
7.紫薯洗净,用微波炉或者蒸锅蒸熟,去掉紫薯皮
8.椰子粉加入适量温水,冲泡
9.将紫薯和泡好的椰奶倒入料理机中打成汁
10.杯中放入适量的西米,再倒入打好的紫薯汁,调入适量的白糖或者蜂蜜,即可享用。
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