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主料
辅料
具体步骤
1.年糕切段
2.打一个鸡蛋到碗里,加适量盐,调味搅匀,把适量面包糠装到没水的盘子里
3.先在蛋液里沾一下,在放到面包糠里裹匀
4.放入油锅中,小火煎至两面金黄
5.装盘,放孜然粉