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主料
辅料
具体步骤
1.准备年糕和鸡蛋
2.鸡蛋打入碗里打散
3.年糕切条,粘上蛋液。
4.锅里热油,放入年糕。
5.炸至有点微黄,就可以了。
6.吃的时候粘点炼奶。
烹饪技巧
还可炸、蒸、煎、汤都可以。