香甜的花式果酱面包怎么做美味好吃

佳肴谷 人气:2.06W
香甜的花式果酱面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

花式果酱面包,这是一道深受大家喜爱的甜品啊!无论是大人还是小孩,都对这个花式果酱面包连连称赞。而且这款美食食材十分简单,制作方法那就更不用说了,即使是新手也丝毫不用慌张,轻轻松松就能制作好。绿色健康美食加上烹饪时加入的爱意,使得这款美食更加美味

主料

面包粉 :450

辅料

葵花油 :40ml
果酱 :适量
绵白糖 :60
酵母粉 :5
鸡蛋 :1个
温水 :200ml

具体步骤

1.1鸡蛋、温水、葵花油、绵白糖放在面包桶里手动打散、融合

2.放面包粉、撒上酵母粉、面包机设置揉面程序33分钟、揉面结束、面团可以直接设置发酵或者放在容器里发酵、

香甜的花式果酱面包怎么做好吃又简单 第2张

3.我选择在容器里发酵、现在的季节很快40分钟左右、不同的季节、用不同的方法发酵、秋冬季用隔热水发酵比较快些

香甜的花式果酱面包怎么做好吃又简单 第3张

4.擀面团的时候放在面案板上操作(可按照个人喜好)、先擀开、抹果酱、从下到上卷起来

香甜的花式果酱面包怎么做好吃又简单 第4张

5.成为圆筒状

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6.用锋利的小刀、在面包胚上割几个口子、

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7.分成大小一致的面团、大小一致烘培的时候,面包的成色也一致

香甜的花式果酱面包怎么做好吃又简单 第7张

8.放进烤盘里、用烤箱二次发酵、时间60分钟、温度40、发酵完毕、烤箱预热、烤盘放在中层、开启热风模式、上下火150度、时间25分钟、

香甜的花式果酱面包怎么做好吃又简单 第8张

9.成品图分享、谢谢

香甜的花式果酱面包怎么做好吃又简单 第9张

10.成品图分享、谢谢

烹饪技巧

1,烤面包的过程中、如果温度过高盖锡纸2.各家烤箱功率不同、温度和时间供参考3.本菜谱面包很柔软、如喜欢吃外皮酥脆的适当调整火候